蘑菇菌丝呼吸与温度水分的关系

魏润黔; 何园素

【中文摘要】 <正> 蘑菇菌丝的呼吸,与培养温度和培养料水分有密切关系。我国蘑菇栽培和菌种生产,都是在自然气候条件下进行的,由于自然气候变化多端,湿度时大时小,温度时高时低,蘑菇菌丝在多变的气候条件下,其呼吸生理变化的关系,至今尚未看到有关报导。国外对蘑菇生长中 CO_2浓度范围的研究,有不少报告,但是温度和水

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1979年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1979-01-008