【作者】 闵杭临； 黄淑琴；
【机构】 泰州海锋机械制造有限公司； 泰州职业技术学院机电技术学院；
【摘要】 <正>在江苏省泰州市,菌种制备作为食用菌产业链中的重要环节,近年来得到迅速发展。本文介绍的菌种制备技术,已被广泛应用于多种食用菌的制种中。该技术经近几年的不断改进与完善,有了较大改善。食用菌菌种是指以适宜的培养基为载体进行纯培养的菌丝体。这种菌丝体是培养基质和菌丝体的联合体。菌种是食用菌生产的首要条件,菌种性状的优劣直接影响到生产的成败和制种工作的成败。它既关系到菌种场的经济效益与信誉,又间接关系到菇农的利益。 更多还原
【关键词】 食用菌； 袋栽成品率； 菌种培养； 成型机结构； 操作；