【作者】 蔡为明； 金群力；
【机构】 浙江省农科院园艺所；
【摘要】 <正>香菇、木耳、秀珍菇等是浙江省重要的特色优势农产品和出口创汇农产品。2013年夏季我国多地创高温记录,浙江省气象台连续多日发布高温红色预警信号,最高气温达44.1℃。高温热害对食用菌产业造成严重影响,使处于发菌阶段的香菇、黑木耳等烂棒和感染杂菌的风险大增,引起出菇阶段的秀珍菇、高温香菇、平菇等出菇率 更多还原
【关键词】 食用菌； 菌棒； 高温管理措施；
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