【作者】 黄书文； 刘爱和； 吴建雄；
【机构】 三明市真菌研究所； 三明市三真生物科技有限公司；
【摘要】 香菇达到菌丝生理成熟,才能正常进行生殖生长。菌丝生理成熟,必须满足一定的有效积温。香菇L168菌丝最适培养温度为25℃,此温度下培养120 d,即有效积温2 400℃可达生理成熟。达不到此有效积温的,生殖生长不正常;达到或超过此有效积温的,生殖生长正常,超过一定程度的,影响产量。
【关键词】 香菇； 温度； 时间； 有效积温； 生理成熟； 生殖生长；
【分类号】S646.1