【作者】 钟礼义；
【Author】 ZHONG Li-yi;Wuping County Edible Fungi Technology Extension and Service Station;
【机构】 福建省武平县食用菌技术推广服务站；
【摘要】 为探讨桉树栽培紫芝的可行性,笔者于2012年~2013年利用当地5年~6年树龄的尾叶桉为菌材,开展了桉树栽培紫芝对比试验,并对其灵芝产品营养成分送样检测。结果表明,利用桉树栽培紫芝是可行的,其菌丝生长速度快于米槠(CK)菌材,当年平均产量(早晚季合计)25.42 kg·m-3,比对照提高2.67%,差异不显著;氨基酸、粗多糖等营养成分经福建省分析测试中心检测,桉树早季灵芝总氨基酸含量(TAA)6.05 g?100g,晚季灵芝总氨基酸含量(TAA)7.31 g?100g,早季粗多糖含量0.52 g?100g,晚季粗多糖含量0.67 g?100g,比米槠(CK)栽培粗多糖含量0.59 g?100g高13.56%。
【关键词】 桉树栽培； 紫灵芝； 营养成分；
【基金】 福建省现代农业食用菌产业技术体系项目(闽农科教2013118)
【DOI】10.13629/j.cnki.53-1054.2014.03.010
【分类号】S567.31