【Author】 LI Jie-shi;DONG Jiao;ZHANG Wei-si;ZHU Ping;Kunming Edible Fungi Institute of All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives;
【机构】 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所；
【摘要】 分析了食用菌标准化现状,归纳目前食用菌标准体系存在的主要问题,提出云南省食用菌标准体系建设的原则与依据,按照产前、产中、产后划分标准类别,构建云南省食用菌产业技术标准体系。 更多还原
【关键词】 云南省； 食用菌； 技术标准体系；
【DOI】10.13629/j.cnki.53-1054.2014.03.001
【分类号】F326.13