黑木耳菌种选育和保藏

上海农科院食用菌所

【中文摘要】 <正> 菌种的优劣,直接影响到黑木耳的质量和产量,这个问题已引起生产部门和科研单位的重视。实践证明,选育一个优良菌种固然重要,但保持良种的经济性状也不能忽视,否则菌种容易衰退。现将我们对黑木耳菌种选育和保藏的初步试

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-04-008