孙华瑜; 王标
上海农科院食用菌所
【中文摘要】 <正> 银耳为木材腐生菌,一般都用段木栽培.但段木来源受到限制,因此我们试用锯木屑栽培银耳,并对上海几种数量多的锯木屑进行了化学成份分析,测定其糖。氮、纤维素、半纤维素、木质素的含量,为木屑栽培银耳提供科学依据。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-04-010
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