【作者】 王永显； 佘红； 董科； 江健健； 朱一明； 姜鹏； 刘岩； 马丽琨；
【机构】 青岛市食用菌工作站； 青岛市农业科学研究院； 青岛市农广校； 青岛市种子服务中心；
【摘要】 调查青岛市中药企业生产现状和药渣的处理方式,对中药渣的理化性质和营养成分进行了分析研究,提出中药渣生产食用菌的技术思路。
【关键词】 中药渣； 食用菌； 理化性质； 调查； 分析；
【分类号】S646
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