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食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(五)

2013-06-14 16:010
 【作者】 张树庭; Solomon P.Wasser; 
 
【机构】 国际蕈菌生物技术服务中心,香港中文大学生物系; 国际生物多样性与真菌生物技术中心,海法大学自然科学院进化研究所进化与环境生物学系; 乌克兰国家科学院国家科学院霍洛德内植物研究所; 
 
【摘要】 <正>(2)欧盟国家。在欧洲,DSs被大多数人称为"膳食补充剂"。"健康食品"更多的是一个营销术语,而不是一个法定术语,通常是指一些在专卖店销售的特定产品[40,43]。此外,欧盟将DS这一术语用于特指"特殊营养用途食品(PARNUTS)"。消费者的安全问题在欧洲受到极大的关注。一个很好的例子是欧盟(欧共体)的一些国家已明令 ……
 
【分类号】R151 
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