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云南几类野生食(药)用菌资源开发应用前景

2013-06-09 17:191860
 云南几类野生食(药)用菌资源开发应用前景
Prospects of Exploitation and Utilization on Several Kinds of High Economic Value of Wild Edible and Medicinal Fungi Resource in Yunnan
 
【作者】 邰丽梅; 赵春艳; 郭相; 马明; 刘蓓; 
 
【Author】 TAI Li-mei,ZHAO Chun-yan,GUO Xiang,MA Ming,LIU Bei(Kunming Edible Fungi Institute of All China Federation of Supply and Marketing Cooporatives,Kunming Yunnan 650221)
 
【机构】 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 
 
【摘要】 通过对云南五类野生且高经济价值食(药)用菌的资源状况进行调查,对云南这几类食(药)用菌研究情况、开发现状进行总结,对存在的问题提出了相应的建议。简述了云南野生食(药)用菌资源在开发利用中的广阔前景,并提出可持续利用发展的战略。 
 
【关键词】 云南省; 野生食(药)用菌; 经济价值; 
 
【基金】 科技部科技支撑计划课题(编号:2013BAD16B01);科技部科技基础性工作专项(编号:2009FY210200)
 
【分类号】S646.9 
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