【作者】 李伶俐； 应国华； 吕明亮； 薛振文； 朱琼； 吴邦仁； 徐波； 张新华；
【机构】 丽水市林业科学研究院； 丽水市大山菇业研究开发有限公司； 丽水市农业局； 浙江省缙云县农业局； 丽水市莲都区农业局；
【摘要】 <正>香菇(Lentinula edodes),又名香菌,隶属口蘑科香菇属[1],是我国著名的食用菌,被誉为"菇中皇后",深受人们喜爱[2]。现代医药学研究成果表明,香菇具有许多重要的医药保健功能,如防治肿 ……
【关键词】 香菇； 菌丝体； 生物学特性；
【分类号】S646.12