【作者】 徐正华； 沈金德； 徐窕； 沈娟丽；
【机构】 上海市农业科学院； 桐乡市中泰虫草专业合作社；
【摘要】 <正>蛹虫草(Cordyceps militaris(Fr.)Link)又名北冬虫夏草,为麦角菌目、麦角菌科真菌,是我国医药学宝库中一类珍稀药用菌,经医药科学工作者多年研究与实践证明,蛹虫草所含虫草素、虫草多糖、虫草酸、SOD酶等生理活性物质和营养成分的含量都高于或接近冬虫夏草,现已被国家卫生部批准为新资源食品。
【关键词】 大麦虫幼虫； 蛹虫草菌； 人工喂养； 喷淋；
【分类号】S567.3