【作者】 解文强； 周廷斌； 彭学文； 吴志会；
【机构】 唐山市农业科学研究院；
【摘要】 采用20%麸皮水预先浸泡方便筷4 h,然后煮沸30 min,粘付少许麸皮后灭菌;由麦粒母种接种、培养完全后再接种杏鲍菇菌袋。杏鲍菇菌袋一端系口,另一端采用空心棒封口,接种时拔掉空心棒、塞入方便筷菌种,在封堵接种口即可。此方法既经济实用,又减少中间生产环节,提高生产效率,生产出的杏鲍菇菌棒菌龄一致性强、出菇整齐。
【关键词】 方便筷； 杏鲍菇； 出菇袋；
【基金】 唐山市科技局科技支撑计划(09120203A-8)
【分类号】S646.14