食用菌二次套袋防感染

【作者】 朱广凯；

【机构】 河南省太康县逊母口镇政府；

【摘要】 <正>在食用菌生产中应用二次套袋技术可以有效防止杂菌感染,使菌株成活率保持在97%以上。外袋宜选用比内袋周长长2cm、长度长5cm的塑料薄膜袋,一头打结封口。高温灭菌结束后,取出料筒套上外袋,拧紧袋口后搬入培养室,使料筒温度降至25℃以下。

【关键词】 食用菌生产； 套袋技术； 塑料薄膜袋； 成活率； 杂菌感染； 高温灭菌； 料筒温度； 培养室； 菌株； 周长；

【分类号】S646