金福菇菌包发菌异常原因分析及对策

【作者】 刘雪琼； 孙育红； 张军； 奚惠民；

【机构】 上海浦东新区农业技术推广中心；

【摘要】 <正>金福菇是一种适宜高温季节栽培的高温型食用菌,具有耐贮存的特点,适合上海地区6-8月栽培,可填补市场上高温季节菌类稀少的空白,市场价格极高,有很好的市场前景近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下,金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝,再经过15d的后熟期便可……

【关键词】 金福菇； 发菌异常； 对策措施；

【分类号】S436.46