丽水职业技术学院驯化成功花脸蘑

【机构】 《食药用菌》编辑部；

【摘要】 <正>花脸蘑属口蘑科、香蘑属,又称丽香蘑,有紫花脸和白花脸等品种,口味鲜美,是东北、内蒙及北方许多地区家喻户晓的野生菌品种。多年来,各地科研人员虽努力驯化,但成功的报道不多,因此,目前市场上销售的干品多为野生采集加工,价格高 ……

【关键词】 花脸蘑； 职业技术学院； 驯化； 野生菌； 香蘑属； 口蘑科； 采集加工； 科研人员； 品种； 成功；

【分类号】S646