金针菇单孢结实性的研究及其应用
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银耳菌分离方法的研究
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几种食用菌水提物抗氧化的研究
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灵芝含氮多糖对动物机体红细胞内SOD活性的影响
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利用废耳木料开放式栽培香菇的研究
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酸性蛋白酶抑制剂─―福菇肽在食用菌生产上的应用
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香菇床式脱袋栽培技术
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盖囊侧耳高产优质栽培技术初探
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巴氏消毒法是室内栽培无公害草菇高产稳产的有效措施
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牛满江教授认为“灵芝孢子”是治癌良药
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平菇栽培高产因子剖析
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灵芝仿野生栽培
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蕈菌生物学──关于蕈菌生产及蕈菌产品
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福建省食用菌发展综述
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对“猴头补酒酿造工艺”一文质疑
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巴西蘑菇值得研究和推广
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中国香菇的砍花法栽培（连载）
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姬松茸生物学特性研究初报
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野生活树树舌与栽培灵芝药效比较研究
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光木耳和琥珀木耳营养缺陷型菌株的辐射诱变及鉴定
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