金秋时节，辽阳县吉洞峪满族乡翁家村的食用菌产业迎来了销售旺季。连日来，村里的菇农们忙着采摘、分拣、装箱，每天有近万斤新鲜香菇从这里发出，运往辽阳、鞍山、沈阳等周边城市的各大超市，呈现出产销两旺的喜人局面。
翁家村是远近闻名的养蚕专业村，蚕场面积达3000余亩。近年来，村里又引进了食用菌这一特色项目，有效拓宽了村民的致富渠道。目前村里已有20多户农户从事食用菌种植，菌棚数量达100余栋，种植规模约50万棒。今年香菇喜获丰收，每个菌棒产出香菇达2斤左右，剔除成本后，能为种植户带来约4元的纯利润。仅此一项，便为全村创造了可观的经济效益。
“过节了，这段时间订货电话特别多，我们天天都在忙着发货。”村里的种植大户庞俊成介绍，他的香菇从五月开始采收，一个月收一茬，每年能收六茬香菇。目前正是第五茬的采摘期，平均每天采收一两千斤香菇，全部发往市内超市。庞俊成种植了20栋大棚的食用菌，预计今年纯收入可达30万元。
翁家村在发展食用菌种植产业时，选择了直接购买成品菌棒的模式，省去了复杂的养菌、制棒环节，降低了技术门槛和管理难度，使农户能够更专注于出菇管理和采收，实现了“轻装上阵”。同时，村里还鼓励菇农采用多层架式栽培，不仅增加了单位面积的菌棒放置数量，也提升了香菇品质。
如今，小香菇已成为翁家村乡村振兴路上的大产业。稳定的销售渠道和可观的经济效益，为这个小山村铺就了一条坚实的产业致富路。
扩大优质供给 推动销售升级丨湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司产销两旺
今年以来，湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司以扩大优质商品供给为突破口，推动产品从“有没有”向“好不好”转变。公司严把绿色生产、科技加工、真空包装、产品规格、网购平台“五关”，将传统十斤大包装改为一斤小包装，依托智能视觉检测设备确保包装无污染，实现菇形透明可见、质量全程可追溯。上半年实现出口创汇420万美元、内销3000万元人民币。8月14日，公司董事长秦大海接连收到新加坡、香港客户增订电话，呈现产销两旺态势。
2026-08-22310
山区穷镇何以跻身省级特色镇？
三里岗镇位于随县西南部，曾是“三里一道岗，连年闹饥荒”的贫困山区，如今已跻身国家级“万吨食用菌标准化示范镇”，获香菇“国家农产品地理标志登记认证”，成为中南地区最大的香菇集散地和湖北省五个特色产业镇之一。全镇年种植规模高峰时突破8000万棒（袋），年出口创汇达3.2亿美元，曾多次斩获全国乡镇出口创汇桂冠。三里岗镇坚持党建引领，引入华中农业大学、上海市农业科学院科研力量，成功选育“久香秋7”“秋香607”等多个具有自主知识产权的香菇新品种。2021年起，镇域率先推进数智化转型，通过农业物联网实现菇棚环境实时
2026-08-06264
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
2026-08-06253
香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日，农业农村部发布第1029号公告，授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权，品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种，庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜；双孢蘑菇获授权18个品种，上海市农业科学院独占12个；金针菇获授权10个品种，上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
2026-06-22220
