浑江区坚持“生态立区、产业强区、特色兴区”，持续推动食用菌产业发展壮大，逐步引导向规模化、标准化、工厂化、高端化方向发展。
海拔高、昼夜温差大、水质优良等独特的地理环境特点，使浑江区木耳以个大、质优而闻名遐迩。在位于红土崖镇的飞翔苗圃种植专业合作社，一座座食用菌大棚整齐排列，大棚里悬挂的一排排菌棒井然有序，新长成的玉木耳晶莹剔透、娇嫩无比，在菌棒上挤挤挨挨的，惹人喜爱。时下正是木耳的采摘期，工人们在菌棚内来来回回忙碌着采摘、搬运、晾晒，整个生产基地一片繁忙的景象。
白山市水之林富硒农业科技有限公司成立于2017年，是一家专注于集高品质有机富硒木耳开发、生产、经营于一体的生态农业企业。种植基地群山环绕、空气洁净、泉水甘甜，生态条件极为优越，造就了水之林有机富硒木耳的良好品质。
他们通过“公司+基地+农户+互联网”的形式，不断开发、生产、加工、经营高品质有机富硒木耳。采取店铺展销和线上网络直播的方式，来加大产品宣传力度、拓宽产品销售渠道。如今，产品远销全国各地，深受广大消费者青睐。
桑黄作为国际公认的生物领域药用真菌，因其重要的药用价值，自古以来就备受追捧。医学研究表明，桑黄及其提取物在抗炎、抗氧化、抑制恶性肿瘤等方面效果显著。白山兴林生物科技有限公司全自动控温菌种培养车间里，金属陈列架上摆满了白中泛黄的桑黄菌包，空气中弥漫着浓浓的菌香。
榆黄蘑，营养丰富、细腻柔软、味道鲜美。榆黄蘑还可入药，有滋补强身的作用，是一种难得的食用、药用菌。在板石街道润泽园食用药用菌类种植专业合作社，一朵朵色泽金黄的榆黄蘑，像一朵朵美丽的鲜花绽放在大棚内，甚是惹人喜爱。而在合作社种植基地里，平菇等其他食用菌品种也长势喜人，合作社工人正忙着采摘、剪根、装箱。几小时后，这些食用菌就会出现在市民的餐桌上，成为一道美味佳肴。
“浑江食用菌”是吉林省特色农产品优势区之一。浑江区坚持政府引导、市场运作以及企业与农户合作的发展思路，在特优区项目支持下，以大山合、水之林等企业为核心的企业品牌，已经在市场上有了一定影响力，创建了“浑江食用菌”区域公用品牌。
以“立足吉林、辐射全国”为发展目标，注重食用菌产品品质的可持续性发展体系建设，积极打造符合市场需求的高端菌产品，全力推动食用菌产业高质量融入医药产业、健康食品产业和高效精细农业产业，走高效化、精细化、特色化现代农业发展之路，推进食用菌一二三产业融合发展，浑江食用菌产业发展提档升级谋求新突破。
