日前，农业农村部制定印发《“十四五”全国种植业发展规划》（简称《规划》），系统总结“十三五”以来种植业工作成效，明确“十四五”时期种植业发展思路、目标定位和重点任务，切实保障粮食等重要农产品供给安全，促进种植业高质量发展。
《规划》提出，到2025年，全国种植业现代化取得重大进展，粮食等重要农产品供给保障能力明显提升，绿色优质农产品供给明显增加，生产方式绿色转型取得明显进展，种植业质量效益和竞争力不断增强。
《规划》明确了粮食、油料、棉花、糖料、蔬菜、水果和食用菌、茶叶、中药材等特色作物主要产业的发展思路、目标定位、重点区域和主要措施。并提及食用菌产业，到2025年，全国食用菌总产量稳定在4000万吨左右，集约化生产比例提升到30%左右。
《规划》指出，在“十三五”种植业结构调整基础上，进一步优化产业结构和区域布局，促进种植业高质量发展。特别提及食用菌产业，并指出：
2020年，全国食用菌总产量3900多万吨。“十四五”期间，稳定香菇、黑木耳、平菇等主要品种规模，推进大宗品种与珍稀特色品种、农法栽培与工厂化栽培协调发展，提升产品品质和产业竞争力。到2025年，全国食用菌总产量稳定在4000万吨左右，集约化生产比例提升到30%左右。
稳定主产区。巩固河南、福建、山东、黑龙江、河北和吉林等传统产区，优化品种结构和栽培季节，提高优种覆盖率，推进集约化、设施化和规模化生产。
拓展新产区。做好夏季冷凉气候产区、珍稀特色品种产区、脱贫产区等新兴的规划引导，优化产业布局，稳步推广优质高产特色地方品种和绿色生态栽培技术，逐步提高生产规模和技术水平。
稳步推进工厂化栽培。在长三角城市群、山东半岛城市群、成渝城市群、珠三角城市群等经济发达地区，引导工厂化栽培有序发展，提高自育品种的市场占有率，提升优质产品的供给能力。
文件附件：“十四五”全国种植业发展规划
