2021第七期全国羊肚菌栽培技术高级研修班在成都开班

培训现场

7月26日，2021第七期全国羊肚菌栽培技术高级研修班在四川成都正式开班，来自北京、四川、河北、山西、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、重庆、贵州、云南、陕西、甘肃等全国近20个省市区的61名学员参加本次研修学习。本次研修班的授课讲师，中国菌物学会羊肚菌产业分会秘书长、中国科学院昆明植物研究所刘伟博士，四川菌益侬农业科技有限公司总经理张亚出席了开班仪式，中国菌物学会羊肚菌产业分会副秘书长、易菇网总裁赵雄主持开班仪式。

开班仪式

据赵雄介绍，“全国羊肚菌栽培技术高级研修班”自2016年开办以来，累计为行业培养羊肚菌栽培高级技术人才374人，参加研修班的学员来自全国各地，分布于高等院校、科研机构、生产企业、合作社、种植户及贸易商等。为期一周的研修班以前沿的理论研究和丰富的实操经验相结合，用通俗易懂的语言、案例和故事，讲授从羊肚菌基础理论到生产管理每一个细节，是一套完备的专业知识体系。对往期学员的回访调查显示，参训人员基本能有效掌握羊肚菌的菌种制作、种植管理、采收加工和销售工作环节的有关技能，并能依据当地的资源和气候条件因地制宜的开展适宜于当地的羊肚菌种植项目，过去六届全国羊肚菌栽培技术高级研修班积累了丰富的教学经验，研修班的课程安排也日臻完善，在行业内已形成广泛影响力。

       羊肚菌是一种名贵的食用菌，吸引着包括科研工作者在内的诸多羊肚菌有志之士参与其中，进行着基础理论、育种技术、栽培管理和销售模式等领域的探索研究。并于2012年将我国的羊肚菌大田栽培推向商业化道路，之后我国羊肚菌人工栽培一路高歌猛进，栽培区域从羊肚菌发源地川渝地区扩散至全国各地，栽培面积逐年倍增。然而，羊肚菌这种新型的食用菌，无论是生物学特性还是栽培模式均与常规食用菌明显不同，加上羊肚菌的研究基础和从业者对羊肚菌认知的薄弱直接导致行业目前有70%以上无法在最基本的种植环节盈利。
本期研修班的主要授课老师为中国科学院昆明植物研究所刘伟博士和四川菌益侬农业科技有限公司总经理张亚先生，两位老师均具有十年以上的从业经验，为羊肚菌人工栽培技术理论研究的探索者和规模化栽培实践的推动者，累计自营栽培面积超过1万亩，在行业内推广种植近9万亩，推广栽培基地分布在全国各地，栽培模式涉及大田栽培、林地栽培、温棚栽培、层架式栽培、太阳能光伏板、葡萄套种、反季节栽培和室内栽培等，多年来一直奔波于生产和科研一线，积累了大量的生产经验和理论知识，为羊肚菌项目实施提供技术支撑。

2021第七期全国羊肚菌栽培技术高级研修班”将采用 “4天理论”+“2天实操”方式授课，就羊肚菌的生物学基础、菌种分离操作、组织分离部位、优质菌种的评价与筛选、菌种活力的检测、原材料选择与处理、菌种制作、栽培方案的制定、大田栽培、地膜选择和使用、外源营养袋的制作和应用、栽培方案的制定、土地大棚的选用、养菌过程、催菇理论、催菇操作、原基成活率的提高方案、红腿病、黑脚病、白霉病、虫害、采收加工、市场销售等专业技能进行讲解，对培养基制作、菌种分离、菌种纯化、原材料的选择和预处理、拌料、装袋、灭菌、接种、大田栽培等进行实操演练，并将结合学员实际情况，针对性分享种植方案和管理措施，在培训完毕考核通过后颁发蘑菇通结业证书。

       本次研修班是由中国菌物学会羊肚菌产业分会、易菇网主办，由四川菌益侬农业科技有限公司、武汉市农业科学院食用菌研发中心、诸城市良工机械有限公司协办。