时间：2021年3月10日至3月16日风险级别：
中预防指引：
● 由于野生毒蘑菇鉴别困难，而且目前尚无特效解毒药，切勿采食野蘑菇，以防中毒发生。也不要在移动商贩处购买干蘑菇或新鲜蘑菇。民间有一些鉴别毒蘑菇的“土办法”都不太可靠。
● 食用市售蘑菇(特别是野生菇干品)时，如发现异样者应挑除。
● 一旦进食了有毒蘑菇后，中毒者应立刻饮用大量的温开水或淡盐水，然后采取催吐措施，以尽量减少毒素的吸收，并立即到医院进行救治。
易菇小店2025年度热销书单来袭！承包你的食用菌学习与从业全需求
本文公布了易菇小店2025年度热销排名前五的食用菌专业书籍榜单，依次介绍各书的主编、核心内容与特色。《中国食用菌种业发展报告（2023）》以81本销量居首，其余依次为《中国的毒蘑菇》（40本）、《食用菌工厂化栽培基本技术》（20本）、《香菇栽培实用技术》（10本）及《珍稀食药用菌设施栽培实践》（9本），涵盖种业发展、毒蘑菇识别、工厂化技术、香菇栽培及珍稀菌设施栽培等领域。
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