2月9日，湖北省随州市市场监督管理局组织由湖北省标准化与质量研究院主导起草、随州市
香菇深加工相关企业共同参与制定的《香菇酱》和《香菇浓缩汁》两项团体标准正式发布，将于2021年3月9日实施。两项标准的发布，填补了国内香菇酱和香菇浓缩汁产品团体标准的空白，随州成为全国最早发布《香菇酱》和《香菇浓缩汁》团体标准的地市。
随州是中国重要的香菇产地，经过四十多年的发展，香菇产业已成为随州富民产业和具有标签性的特色出口产业，香菇深加工产品占比逐年提升。但长期以来，随州香菇深加工产品标准的不统一造成产品质量参差不齐以及政府监管难度提升。为了解决标准缺失问题，随州市委市政府高度重视，市场监管、海关、农业农村等相关部门积极行动，随州市市场监管局多次召开标准编制专题调研座谈会，组织专家实地走访龙头生产企业并广泛征求意见，指导协会以及香菇深加工相关企业开展团体标准研制。
《香菇酱》和《香菇浓缩汁》标准规定了产品的术语和定义、要求、试验方法、检测规则以及标签、包装、运输和贮存等内容。两项标准在与有关法规或强制性标准要求相一致的前提下，《香菇酱》标准统一了水分和盐分的含量，《香菇浓缩汁》标准提出了可溶性固形物以及
食用菌特有粗多糖特异性指标，这对于规范加工生产、高效检验检测、保证和提高产品质量，促进随州市香菇深加工产业高质量发展具有重要指导意义。同时，通过标准在行业中推广随州香菇深加工技术，更有利于随州掌握国内香菇深加工标准领域话语权，从而引领全国香菇深加工行业全面迈向标准化。
扩大优质供给 推动销售升级丨湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司产销两旺
今年以来，湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司以扩大优质商品供给为突破口，推动产品从“有没有”向“好不好”转变。公司严把绿色生产、科技加工、真空包装、产品规格、网购平台“五关”，将传统十斤大包装改为一斤小包装，依托智能视觉检测设备确保包装无污染，实现菇形透明可见、质量全程可追溯。上半年实现出口创汇420万美元、内销3000万元人民币。8月14日，公司董事长秦大海接连收到新加坡、香港客户增订电话，呈现产销两旺态势。
2026-08-22310
山区穷镇何以跻身省级特色镇？
三里岗镇位于随县西南部，曾是“三里一道岗，连年闹饥荒”的贫困山区，如今已跻身国家级“万吨食用菌标准化示范镇”，获香菇“国家农产品地理标志登记认证”，成为中南地区最大的香菇集散地和湖北省五个特色产业镇之一。全镇年种植规模高峰时突破8000万棒（袋），年出口创汇达3.2亿美元，曾多次斩获全国乡镇出口创汇桂冠。三里岗镇坚持党建引领，引入华中农业大学、上海市农业科学院科研力量，成功选育“久香秋7”“秋香607”等多个具有自主知识产权的香菇新品种。2021年起，镇域率先推进数智化转型，通过农业物联网实现菇棚环境实时
2026-08-06263
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
2026-08-06253
香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日，农业农村部发布第1029号公告，授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权，品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种，庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜；双孢蘑菇获授权18个品种，上海市农业科学院独占12个；金针菇获授权10个品种，上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
2026-06-22220
