《食
药用菌》为国内外公开发行的科技期刊，由浙江省
食用菌协会主办，浙江省农业科学院园艺研究所和中国食品土畜进出口商会食用菌分会联合承办。《食药用菌》兼顾普及与提高，注重实用技术与产业信息的传播，旨在服务与指导产业发展。设有理论前沿、
食用菌工厂化生产、国内外产业动态、研究进展综述、试验研究报告、栽培技术、食用菌营养与保健、蕈菌历史文化等栏目。
2012年以来《食药用菌》改进优化版面，加大优质稿源征集力度，与国内外著名食用菌行业学者及知名企业技术专家约稿，陆续推出“食用菌工厂化袋栽”等多本专辑，还连续举办了6届由企业冠名赞助的“年度食用菌优秀论文评选”活动，获得广泛好评。
《食药用菌》参加浙江省科技期刊编辑学会“2014—2016年度优秀期刊”评选，荣获特色奖；在2016年中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会上，被授予“我最信赖的食用菌企业/品牌”荣誉称号；2017年，蔡为明主编被评为“首届浙江省优秀期刊社社长（主编）”
《食药用菌》杂志为双月刊，零售价每期为10元，全年整订价60元。一次性订阅两份或两年以上（含两年），每年整订价优惠为50元。港澳台地区及海外订阅价为每年180元，欢迎广大读者订阅！
订阅方式：
（1）邮局按地址汇款订阅
地址：杭州市石桥路139号浙江省农科院园艺研究所（邮编：310021）
收款人：《食药用菌》编辑部
（2）银行对公汇款
户名：浙江省农业科学院园艺研究所
开户行：农行杭州农科院支行
账号：19017301040004635
请务必备注：108-食药用菌
（3）农行（个人）账号
户名：郑玲
开户行：农行杭州农科院支行
账号：6228480329577609772
《食药用菌》（《浙江食用菌》）过刊订价：2015—2018年为50元/年，2007—2014年全部订价为150元（含普通包裹邮寄费）。
编辑部联系电话：0571-86416066/86404017
联系人：周礼 郑玲
QQ：476033652
E-mail：zjmushroom@126.com
欢迎关注食药用菌杂志微信公众号
2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会｜五大升级，亮点全揭秘！
2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会定于9月20日至22日在厦门五通佰翔会展中心举办。本届博览会以AI深度赋能全流程、直通国际海外推介、全球权威媒体曝光、主流平台持续引流、深耕一线凝练议题等五大硬核升级为支撑，围绕区域品牌价值提升、精准产业招商、新品发布与大食品工业融合、企业国际化路径等五大前沿议题展开。博览会倡导从产品出口向菌种、技术、装备、标准与饮食文化全方位出海转型，致力于打造中外食用菌产业交流合作、产业创新升级赋能及企业全球布局三大核心平台。
2026-07-26244
【交通指引】中国菌物学会菌文化分会2026年换届工作会议
中国菌物学会菌文化分会2026年换届工作会议暨“菌语书香?科润芳华”菌科技与人文科学咖啡馆活动定于7月26日在杭州举办，设置杭州居卡曼雷迪森酒店（报到、换届会场）和浙江图书馆之江馆文澜剧场（活动会场）两处地点，相距约1.6公里。优先推荐抵达杭州东站，可乘地铁6号线至「之江文化中心站」；杭州站、杭州南站、杭州西站及萧山机场均可通过地铁换乘抵达。住宿代表请于10:00-12:00在酒店报到，非住宿代表请于13:00-13:30直接前往文澜剧场签到。7月26日杭州多云、27-31℃、午后多阵雨，请备晴雨伞并注意
2026-07-26202
【第二轮通知】2026年全国菌物多样性及系统学研讨会
2026年全国菌物多样性及系统学研讨会定于8月2日至5日在内蒙古赤峰市召开，由中国菌物学会菌物多样性及系统学专业委员会主办，内蒙古大学生命科学学院、易菇网等单位承办。会议设学术报告与野外考察两大板块：8月3日全天特邀报告，郭良栋、杨祝良、李泰辉、图力古尔等知名专家将围绕菌物多样性检测、真菌显微结构绘图、中国食用菌物种多样性、东北大型真菌保育等议题作专题报告；8月4日至5日组织赴黑里河国家级自然保护区和旺业甸实验林场开展野外采集与鉴定培训。会务费1800元/人，学生1500元/人，报名截止7月31日，不受理
2026-07-20170
【会议通知】关于召开中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议的通知
根据《中国菌物学会分支机构管理条例》及换届工作通知要求，中国菌物学会羊肚菌产业分会定于2026年7月24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开换届工作会议，7月23日报到。会议主要内容包括审议分会工作报告、学习分支机构管理办法、审议换届选举办法、选举产生新一届委员名单，并同步举行襄阳市羊肚菌产业协会成立会议。本次会议免收会务费，参会注册通过网络在线完成。分会委员（含新申请人员）务必参会，因故不能出席者可委派代表。新申请人员需于7月20日前填写《申请表》发送至秘书处邮箱，新增委员须为中国菌物学会会员。
2026-07-14204
