10月21日，全国菌业精英、
天麻产业企业齐聚一堂，共商天麻产业发展大计，共谋天麻产业健康持续发展。天麻大会召开之前，会议方特意举办了一场小草坝天麻烹饪美食品鉴会，令各方宾客惊艳不已，纷纷举起相机狂拍。
品鉴会特别邀请了中国烹饪大师，中式烹调高级技师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，国家机关职业技能竞赛考评员孙家涛、李建国、张伟利等专家进行现场品鉴点评。孙家涛现任北京中南海《国务院办公厅》首长餐厅厨师长，李建国现任北京大锅菜专业技术委员会会长，张伟利现任北京乐元餐饮管理有限公司董事长。
所有菜品由“好医生”和“铜锋园”两家餐饮企业提供，菜品主要使用小草坝天麻为食材烹饪而成，“好医生”推荐了大展伟业、鸿运人生、共谋发展等10个菜品，“铜锋园”推荐了天麻汽锅鸡、脆皮天麻、鸟巢天麻等5个菜品。
品鉴由厨师现场推荐每一个菜品的创意、食材、做法等，评委经过观察和品尝后，现场对菜品的成功之处和不足之处进行了点评。
评委在点评时说到，每一道菜品的创意都别出心裁、非常新颖。其中，由铜锋园推荐的“天麻饺”创意十足，但从形状来看，饺子的造型不够完美，与东北水饺的造型有差异。好医生推荐的“鸿运人生”、“吉祥绣球”等菜品的题材新颖，紧跟潮流，造型优美，但美中不足的是食材太过大块，不方便食用。作为食品，首先要考虑的是方便食用，食品太过大块，食用者不容易下筷，不方便食用，建议改为小块进行加工。
品鉴会上，“天麻之父”周铉老先生到场参加品尝，对各种菜品的创意和味道表示非常满意。
警惕：网络平台天麻种苗虚假宣传乱象蔓延
近期，多个电商及短视频平台出现大量利用AI合成技术伪造天麻形态、以低价诱导消费者的虚假种苗销售信息。此类宣传严重违背天麻生物学特征，损害种植户利益，扰乱种质市场秩序，透支行业公信力。易菇网已号召从业者通过举报等方式维权，并提醒种植户通过正规渠道购种，切勿轻信"高产""巨型""低价"等虚假宣传，同时呼吁平台和监管部门加强审核与执法。
2026-09-05332
倒计时2天｜天麻饮料新客专享价即将截止
天麻饮料新客专享优惠活动进入最后2天，新用户可享限时优惠价格，活动结束后将恢复正常售价。该产品以汉中道地天麻为特色原料，配以茉莉花、水苏糖等原料，采用低温萃取工艺研发推出，口感清润、清甜淡雅，面向年轻消费群体。汉中是我国天麻主产区之一，此次产品上市是汉中天麻资源在食品领域应用的一次积极探索，为地方特色产业发展提供了新的产品形态。
2026-08-03198
搭建交流合作平台 汇聚产业发展合力——大会助力陕西食用菌产业链协同发展
7月16日，2026陕西省食用菌产业年会暨中国菌物学会天麻产业分会工作会议在陕西西乡县召开，360余名专家学者、行业代表参会。大会设开幕式、招商推介、专题报告、圆桌论坛、现场观摩、产业顾问聘任、企业展示等系列活动，为产学研对接搭建平台。来自陕、鲁、鄂、豫、辽、冀、皖等省的菌种生产、机械装备、菌需物资企业参展交流，诸城市良工机械有限公司现场签订购销协议。会议由陕西省食用菌产业技术体系、西北农林科技大学食用菌中心、易菇网等单位主办承办。
2026-07-22199
中国菌物学会天麻产业分会2026年换届工作会议在西乡召开
7月16日，中国菌物学会天麻产业分会2026年换届工作会议在陕西西乡县召开。会议选举产生新一届委员会，陕西春森菌业有限公司总经理张升明被推选为主任委员候选人，郭汉玖当选常务副主任委员，聘任郭顺星、王绍柏为顾问，张光文为名誉主任委员，赵雄为总干事。会议审议了分会工作报告，总结了在“两菌一种”规范化生产、药食同源申报等方面取得的成效。当前天麻年产量超50万吨、产值破150亿元，新一届委员会将聚焦种业创新、标准制定与产品多元化开发。会议还讨论了第九届全国天麻大会筹备事宜。
2026-07-18209
