羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌。其味道鲜美、营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，含抑制肿瘤的多糖和抗菌、抗病毒的活性成分。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。
羊肚菌人工栽培技术的研究有一百多年的历史。21世纪初我国川渝地区对羊肚菌栽培技术的研究独树一帜。宜昌地区从2012年开始对羊肚菌栽培技术进行研究与试验，在宜昌市农科院、宜昌市食用菌协会和湖北春茂生态农业有限公司（原五峰兴旺羊肚菌专业合作社 ）5年多来的不懈努力下，宜昌羊肚菌人工栽培技术的推广使得宜昌羊肚菌产业从无到有，从小到大，产量逐步提高，栽培模式多样化、科学化。
为了使羊肚菌产业健康、稳步发展，示范推广种植新技术、新模式，促进农民增收、农业增效。经研究，决定召开2017年羊肚菌栽培技术培训与推广会，现将有关事宜通知如下：
一、会议名称
2017宜昌市羊肚菌栽培技术培训与推广会
二、会议时间
2017年6月2日
三、会议地点
宜昌市夷陵区官庄柑橘博物馆
四、组织机构
主办单位：
湖北裕耀生态农业有限责任公司
协办单位:
湖北春茂生态农业有限公司
宜昌市农科院
宜昌市三峡手机报
宜昌市食用菌协会
宜昌市坤博生物科技有限公司
宜昌市夷陵区小溪塔街办八大柑橘场席家岗总场
五、会议内容
（一）大会特邀主旨报告
（二）羊肚菌栽培技术培训
（三）羊肚菌栽培技术经验交流
六、联系方式
赵 斌 13872630158
杨继华 13507248544
刘世玲 18995882969
谭爱华 13872539759
王 林 13972001120
