日前，吉林市永吉县岔路河镇的中新食品区启动了“众兴菌业年产3.2万吨
金针菇”项目。
据了解，该项目厂区规划建筑面积7.9万平方米，由吉林省众兴菌业科技有限公司投建。据该公司经理张赫介绍，众兴菌业科技股份有限公司是上市公司，总部在甘肃天水。以前，众兴的真空包装鲜金针菇在东北也有销售，但都是由山东分公司供货的。此次在中新食品区布局，众兴要借此辐射东北三省市场。
关于工厂化生产的效益，张赫算了一笔账：工厂占的约8公顷地，今年底投产，年产1.6万吨金针菇，在2019年底前全部达产能实现收入1.9亿，净利润可超过4000万元。中新食品区上这个项目提高农产品附加值的意义不言自明。除此之外，张赫介绍到，工厂化生产金针菇能带动当地700多人就业。众兴还能收购本地的玉米芯作原料，他们用打碎的玉米芯、秸秆颗粒和米糠制作菌包，装入玻璃瓶内，金针菇就是从这些玻璃瓶里长出来的。众兴拥有工厂化配制金针菇培养基配方的自主知识产权。
吉林农业大学图力古尔教授团队在环柄菇类真菌研究中取得系列成果
环柄菇类真菌种类多、分布广、分类学问题复杂，全球已知超1000种，部分可食药用，部分剧毒。吉林农业大学李玉院士团队图力古尔教授课题组基于长期野外采集与分类学订正，对该类群开展了系统研究。团队在2021-2023年东北地区采集中发现囊小伞属4个新物种，研究成果发表于《Frontiers in Microbiology》（2024），建议采用广义囊小伞属概念维持分类稳定性。在此基础上，团队聚焦环柄菇属距孢组，发现6个新物种发表于《Journal of Fungi》（2026），阐明了距孢组物种系统发育位置与菌
2026-08-18266
吉林省猴头菇种质资源全基因组重测序揭示其遗传多样性与群体结构
福建农林大学孙淑静教授团队对采自吉林省长白山、松山镇、黄松甸镇和漫江镇的34份野生猴头菇菌株及1份主栽菌株进行全基因组重测序，平均深度57.91X，获得51,236个SNP和4,957个InDel位点。群体遗传分析表明人工选育导致栽培菌株与野生群体显著遗传隔离（Fst=0.0798–0.0904），菌株聚类呈显著地理相关性；黄松甸镇群体核苷酸多样性最高（π=0.233），遗传资源尤为丰富。研究首次构建了长白山生态区猴头菇SNP与InDel变异数据库，为种质资源保护、核心种质筛选及分子育种提供了关键数据支撑
2026-04-27234
