易菇网讯：6月27日晚，在江苏金湖举行的虫草产业化交流会上，山东省蚕业研究所副主任施新琴介绍了蚕虫草栽培技术的研究与开发情况。
北冬虫夏草 (Cordyceps militaris)亦称蛹虫草，是寄生于夜蛾科等蛹体上的不同于冬虫夏草的一种虫草。蛹虫草分布于世界各地，是国内外公认的既可食用又可药用的一种真菌。野生北虫草具有较高的药用价值，但是数量很少，资源相对匮乏。目前北虫草生产大多采用在以大米和蛹为培养基进行栽培。施新琴认为，利用家蚕幼虫栽培北虫草有着丰富的可利用资源。
在报告中，施新琴介绍了蚕虫草人工栽培技术的研究，其中包括适宜家蚕幼虫的北虫草菌种筛选，培养基研究，接种技术研究，接种后的感染研究，全龄人工饲料育技术规范，虫草的推广及深加工产品研制。此外，施新琴还讲解了蚕虫草主要成分检测（氨基酸、粗脂肪 、蛋白质、虫草多糖 、虫草酸 、虫草素和虫草腺苷等成分测定）及动物试验过程（毒性试验、降糖试验、耐力试验、小鼠负重游泳试验等药理试验）。
此次虫草产业化交流会是2015首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛的一个重要环节。大会由中国菌物学会主办，易菇网、江苏神华药业有限公司、中国菌物学会菌物产业分会共同承办，江西国药有限公司、中国虫草产业技术创新战略联盟、青海省畜牧兽医科学院、青海省冬虫夏草协会等单位协办。
