李绍平教授介绍，冬虫夏草是一种稀有资源且价格高昂，生长在海拔3500至5000米的草原土壤中，主要分布在青海、西藏、四川、云南等省。由于大规模采挖，野生冬虫夏草产量大幅下降。他重点分析了冬虫夏草的药理活性，对野生与人工冬虫夏草中核苷类成分的药理特性做了剖析。
报告中，李绍平教授还提到多糖在自然界中的重要性，超过一半的蛋白质被糖基化，该功能包括细胞粘附和信号传递，影响细胞的物理特性、稳定性、活性蛋白等天然化合物。
相同的蛋白质的异构糖型可能有不同的性质或生物活性。最后，他表示，冬虫夏草的核苷和虫草多糖是主要活性成分，但它们的药理活性可能是不同的，这需要根据它们的内容和比例而定，对虫草多糖的进一步研究是有必要的。
2015首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛由中国菌物学会主办，易菇网、江苏神华药业有限公司、中国菌物学会菌物产业分会承办，由江西国药有限责任公司、中国虫草产业技术创新战略联盟、青海省畜牧兽医科学院、青海省冬虫夏草协会协办。
