易菇网讯：据美国加利福尼亚蘑菇委员会消息，北美地区的蘑菇需求量已经连续增长五年，从2014年10月初到的11月初，短短四个星期内，当地蘑菇的零售额呈现大幅增长。白双孢菇增长了3.7%，褐双孢菇增长了3.8%，特色蘑菇增长了9%，有机蘑菇增长了19.3%。
北美的食用菌市场需求在不断增长，并出现供不应求的局面。由于蘑菇需求增大，大不列颠哥伦比亚省食用菌从业者也纷纷扩大扩大种植规模。食用菌市场相关人员也声称，目前食用菌销售业务增长很快，他们希望可以提高人们对蘑菇的认识，让人们真正地了解蘑菇。
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2026-09-20
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2026-09-17
给蘑菇建“户口本”和“档案馆”——中科院微生物所赵瑞琳和吴林寰团队发布大型真菌超全数据库
近日，中国科学院微生物研究所赵瑞琳团队与国家微生物科学数据中心吴林寰团队在《Fungal Diversity》发表重磅成果，正式推出大型真菌分类系统与经济真菌信息平台（MTSEM）。该数据库堪称蘑菇界的“户口登记处”与“一站式档案馆”，系统认定了全球51,899种大型真菌，并整合了基因组、标本、菌株、食药用及毒性等多源数据，彻底解决了以往信息分散的难题。
同时，研究团队通过比较基因组学揭示了大型真菌的“进化密码”：大型真菌并非单一演化类群，其基因组更大且拥有丰富的生物合成基因簇，展现出与微型真菌截然不同
2026-08-26355
香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日，农业农村部发布第1029号公告，授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权，品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种，庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜；双孢蘑菇获授权18个品种，上海市农业科学院独占12个；金针菇获授权10个品种，上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
2026-06-22221
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2026-06-09
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2026-05-09
- 甘肃省首个自主选育双孢蘑菇新品种“陇菇1号”通过省级认定
2026-05-07