13日上午，记者在超市看到，蟹腿菇、香菇、金针菇的价格比上月涨了20%左右。最贵的白灵菇，价格达到每斤35元。一位食用菌菇批发商告诉记者，冬季菌菇的价格本来就要比其他季节贵一些，但今年他们的进货价也比往年高了20%左右，这并没有影响销量，每天来购买和批发的人还是很多的。
“去年这个时候，香菇和金针菇平均一天能卖30斤，今年一天平均卖40斤没啥问题。”站前批发市场的业户周女士说。据记者了解，菌菇价格的上涨并没有影响销量，除了市民的购买量增加外，许多火锅店也增加了食用菌菇的采购量。一位火锅店负责人说，现在是吃火锅的旺季，食用菌菇几乎是每桌客人必点的菜品，他们店里每天的用量都在50斤以上。
业内人士表示，今年食用菌菇价格略高于往年是由于寒流来得早，导致了部分食用菌菇减产，但其价格仍在合理区间内，预计不会有大幅暴涨情况发生。
宁德市蕉城区洋中镇考察团赴今升农业科技考察食用菌产业发展模式
7月22日，宁德市蕉城区洋中镇党委书记谢崧甫率各村支书、农户及商会代表一行20余人赴寿宁县考察今升农业，学习"一镇一工厂+一户一车间"有机菌菇产业发展模式。考察团先后走访坝头智能育菇车间、水洋初加工及直播基地、下党三产融合产业园，了解"六个统一"运营体系及联农带农成效。该模式已带动本地就业100余人，农户年均增收超8万元。座谈会上，双方就产业创新与乡村振兴路径深入交流，洋中镇表示将借鉴经验探索本地现代农业发展。
0评论2026-07-27187
春季回暖，拌料发菌遇“红粉杀手”！链孢霉爆发原因+全流程防治，菌菇丰帮你守住菌袋不报废
本文介绍了春季气温回升时节食用菌栽培中链孢霉（又称脉孢霉、红色面包霉等）进入爆发高峰期的防控技术。文章详细阐述了链孢霉的外观特征（橙红色粉霉）、生长习性（高温高湿型，25-30℃繁殖极快）、传播途径（分生孢子经空气、水流、工具等传播），并系统梳理了防治措施，包括温湿度调控（降温至15℃以下）、源头防控（选用无菌菌种、彻底灭菌、优质薄膜）、规范操作与环境管理（严格消毒、低温时段接种）、以及发菌期巡查与早期处理（密封隔离、焚烧深埋等）。
0评论2026-03-12220
