今年，湖州市安吉县宋茗白茶公司将茶树枝加工成碎屑，混合木屑、石灰、白糖等成分，加工成菌棒培养菌菇成功为企业找到增收新途径。
据了解，宋茗白茶公司用白茶树枝为原料已经成功培育出凤尾菇、香菇等菌菇品种。而且，生产出的香菇营养价值比普通原料培养的香菇高。其中粗蛋白含量比普通香菇高出40%，香菇多糖比普通香菇高出20%，维生素B、D也要高出10%。
利用茶树枝为原料生产食用菌的模式不仅为茶农开辟了新的增收渠道，菌棒利用完之后还可以当做有机肥返还茶园，利于生态环境的保护，其经济效益和生态效益显著，具有一定的推广价值。
