易菇网讯：9月15日，2014中国食用菌产业年会暨2014中国食用菌博览会开幕式在武汉科技会展中心举行，中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室主任、亚洲菌物协会主席、中国菌物学会前理事长现常务理事刘杏忠致开幕词。
刘杏忠在开幕词中提到：2014年中国食用菌产业年会暨2014年中国食用菌博览会由中国菌物学会、华中农业大学和易菇网共同主办。此次会议的召开旨在全面分析我国食用菌产业发展现状，剖析产业的热点和难点问题，预判未来若干年我国食用菌产业的发展趋势与走向，交流展示食用菌各个领域的新技术、新产品、新设备和新品种，加强食用菌产业产学研的紧密联合，促进食用菌产业健康可持续发展，为全面推进我国食用菌产业现代化凝聚智慧和力量。
我国食用菌产业的发展起步于改革开放之初，经过三十多年的高速发展，目前已经成为农业种植业中，仅次于粮、油、果、菜的第五大作物。食用菌生产也已经从段木栽培和手工作坊式生产的初级生产方式，开始迅速向标准化、机械化和设施化栽培方式转变，许多食用菌栽培已经进入工厂化栽培阶段。在食用菌产业发展新的历史阶段，如何在我国工业化、城镇化、信息化和农业现代化的“四化”同步中，大力推进以“标准化、机械化、专业化、设施化和信息化”为标志的食用菌产业现代化，大力提高食用菌产业的经济效益，实现食用菌第一产业、第二产业和第三产业的融合发展，是国内食用菌各界同仁高度关注的问题，也是中国菌物学会广大理事和会员高度关注的问题。
