工作人员正在制作盆景
说起
灵芝，不少人心中立即出现的是诸如“仙草”、“神芝”之类“高大上”的形象。若是说有人用灵芝来喂鸡、制作盆景，估计“暴殄天物”四个字就会从大家口中脱口而出了。但在青杠街道大森村，却就是有人这样做了。
走进位于大森村的灵芝园里，在灵芝大棚旁分片围起来的林子里，一只只毛色鲜艳、富有光泽的“灵芝鸡”，正慢悠悠踱着步子，在树林中嬉戏啄食。业主柴文杰正在精心地为“灵芝鸡”配着“独家秘方”。
“我这‘灵芝鸡’，最大的诀窍就是这个。”柴文杰笑着拿起了一瓶褐色的粉末，“这是灵芝粉，每天都要在鸡食中适量的添加。当然，还会添加一些其它的中药材。这样喂出来的鸡，蛋白含量高，脂肪含量极低，微量元素含量远远高出其它普通土鸡。”
当记者问到为何会想到用灵芝养鸡，柴文杰坦言，虽然灵芝营养价值高，具有补气安神、止咳平喘等诸多功效，但由于其味苦，担心市场消费量不足，因此决定“两条腿走路”，在进行灵芝种植销售的同时，对其进行深度开发，积极拓展相关产品。现在，除了灵芝鸡外，他的另一个“拳头产品”就是灵芝盆景。
在一灵芝大棚内，记者看到了正在移栽中的灵芝盆景。与成品灵芝不同，为了保证其观赏性，作为盆景的灵芝选取的是尚未成熟的株体。此时的灵芝色泽嫩黄，十分讨人喜爱。“灵芝盆景在成熟前可用来观赏，待到成熟后，还可以直接采集孢子粉用来食用，可谓是一物多用。”柴文杰说。
“灵芝鸡”、灵芝盆景好是好，但定价也着实不菲。“灵芝鸡”258元每只，灵芝盆景每盆380元至580元不等。其市场接受度究竟如何呢?柴文杰笑着说：“还可以，上月28日灵芝园开园首日就卖出了近200只鸡，好几十盆盆景。”
尝到甜头的柴文杰，更加坚定了“两条腿走路”的决心，准备自己开办加工厂，进一步进行深加工，生产灵芝鸡肉酱、灵芝干面等产品。“下一步，我们不但要把灵芝产品推向超市，为高档社区进行配送，还要力争在全市的每个区县都开直营店。”柴文杰信心满满地说。
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