易菇网讯：忻州市沐野食用菌研究所近几年分离驯化出一个双孢蘑菇的野生新品种“沐野1号”，代号my1，今年春天在五台杨白进行了规模化生产示范，出菇效果和品种的鉴定结果引起了当地有关领导、学术界和全国同行的高度重视。为了将这一成果进一步深入研究，尽快转变成新的产业，发展成行业内的著名品牌，造福于社会，忻州市沐野食用菌研究所现将这个成果的进展情况对外公布，希望得到有关部门领导的指导支持和行业内能人志士的参与支持。
据忻州市沐野食用菌研究所所长梁枝荣教授介绍：该品种是2008年8月17日从五台山三台风景区的草地腐殖土中分离，经过多年的驯化选育，今年春天在五台杨白的大棚内规模化出菇，蘑菇的外表很像食药用价值很高的姬松茸，菇柄长、嫩、香，种植方法和双孢蘑菇类似，但比双孢蘑菇菌丝体生长快、产量高，出菇早，干品味道更好。
试验结果很快引起了有关领导的重视，5月30日忻州市农业系统的首席专家、原农委副主任张春霞专程去考察后说：“我们以后就推广这个品种”；6月4日，五台县招商局局长考察了现场，杨白乡高乡长表示：全力支持该项目在本地的试验推广；6月10日，忻州市科技局周明仁副局长、山西农科院食用菌研究所郭尚所长等去现场考察，表示应马上扩大生产，争取在在今年秋天召开现场会和鉴定会；6月24日，国家总部经济课题组组长、经济研究院院长张鹏教授，特意前往考察，听取了汇报，说蘑菇干品味道浓、香，可以考虑深加工，开发成调味品，增加附加值。6月27日，忻州市科技局陆局长、周明仁副局长一行来所调研，讨论了今年秋天召开沐野1号新品种的现场推广会与成果鉴定会事项。
试验结果，很快引起了学术界的重视，国内外享有盛名、国际著名菌类专家张树庭院士6月9日去信祝贺野生菌新品种的开发成功，并强调“开发成拳头产品，知识只有应用于生产实际才是力量”。
中科院微生物研究所出具了正式的菌种检测鉴定报告，确认《沐野1号》是双孢蘑菇的一个新品种。中国科学院微生物研究所研究员、中国菌物学会秘书长文华安去信说：经过分子鉴定，这个确实是双孢蘑菇新的品种，了不起，要依托一个有实力的单位尽快做起来，这是个很好的机会。
海峡两岸菇业联谊会副会长兼秘书长、中国食用菌协会专家委员会副主任韩省华去信说：双孢蘑菇野生菌株，以前认为中国是没有的，现在找到这个东西，应该是个了不起的大事情。
6月26日，张树庭院士给梁枝荣教授去信强调：你找到了蘑菇新品种，其深入研究，值得重视，你应开始与市或省科委或省食用菌所或中国食用菌协会联合或协助召开品种鉴定会。因为双孢菇（Agaricus bisporus）的野生品种，在中国可能是第一次发现，值得正式鉴定、记录及公布。到目前为止，已记录的，也许只有法国和美国发现和研究了双孢蘑菇野生品种。当然生产发展要同时进行。
试验结果，也引起了国内同行的重视，6月6日，河北北方学院忻龙祚教授专程到生产现场采集了样品，带回去要做深入研究；6月22日，国内著名食用菌企业山东大山合的谢总专程来考察，决定进行《沐野1号》工厂化中试的生产示范；6月26日，山东著名企业富邦公司的宋总专程前往考察，要参与推广；安徽的企业家徐亭提出要做新品种《沐野1号》在安徽的总代理，就具体协作事项进行了详细的讨论，云南富群公司的黄总要参与新品种的试验推广工作。
试验结果也引起了国内媒体的关注，国内著名的易菇网、中国食用菌商务网等媒体都做了有关报道。
双孢蘑菇野生新品种《沐野1号》，在学术上是一个重大发现，需要做许多相应的工作，这是食用菌行业内的大事，应该记录在案。其次，在生产上意义尤为重大，因为新品种生产技术不复杂，而且产量高、好吃、好看，商品价值高，市场潜力巨大，要尽快扩大生产示范，打造成行业内的著名品牌，发展成一个大的产业。
梁枝荣教授对易菇网表示：目前，忻州市沐野食用菌研究所的当务之急是组织秋季的规模化生产，争取在9-10月份召开一定规模的现场推广会和成果鉴定会，为明年全面推广打好基础，做好准备，同时也争取有关部门和国家的投资。梁枝荣教授同时呼吁：忻州市沐野食用菌研究所在这样的大项目面前，有点势单力薄，希望能得到行业内有关部门的指导支持，欢迎行业内能人志士参加参与，共同开发，共同受益，造福社会。
