擦边保健食品
从去年9月份，由徐静蕾代言的食品广告猴姑饼干开始横扫各大卫视电视台，然而，其 “猴姑饼干，猴头菇制成，养胃;上午吃一点，下午吃一点”的宣传标语引发一场争议。
仔细查看江中猴姑饼干不难发现，这是一款加了猴头菇的饼干并非保健品，在猴姑饼干外包装盒上，找不到正宗保健食品所特有的“小蓝帽”标识;在国家食品药品监督管理总局网站也没有该猴姑饼干的任何信息。
既然不是保健品为什么还能宣传其“养胃”呢?
江中集团市场部功能食品市场总监李斌表示：“猴姑饼干由猴头菇制成，猴头菇既是美味菜肴，又有很好的防治胃病的功效，江中把猴头菇制成饼干，其主要目的是让胃部不适的消费者购买饼干的时候有了新的选择，养胃是一种民间俗语并非是保健功能用语。”
根据百科文献资料显示，猴头菇目前在国内已经广泛用于医治消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病，其含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、硫胺素、核黄素、氨基酸，同时含有7种人体必需氨基酸。
而关于猴姑饼干是否能在宣传语中说“养胃”，有关人员解释说，这个目前还没有明确的规定，在没有明确规定的时候，说其违法说不过去，而且这种类似案例很多。
在我国的商品中，著名的产品王老吉、加多宝也是普通饮料，但是他们在宣传广告语中“怕上火，喝王老吉”，也是对其饮料的一种功能性宣传，所谓“上火”也并不存在于医学术语当中，而是一种民俗说法，然而就是这句广告语，让王老吉和加多宝占据了国内凉茶市场的大半江山。
在京东商城、天猫、1号店随便一搜便能找到多个品牌的猴头菇类饼干。
猴头菇新技术、新产品在杭发布
7月26日下午，“菌语书香·科润芳华——菌科技与人文科学咖啡馆活动”期间，猴头菇新技术、新产品发布会在浙江图书馆之江馆文澜剧场举行。杭州华丹农产品有限公司总经理韩鸿翼向现场专家学者、行业从业者及市民介绍了企业在猴头菇菌种选育、栽培基质优化、液体菌种技术改良及深加工产品开发等方面的最新进展。活动旨在“让科学知识走出实验室、新技术新产品普及大众”，为猴头菇产业提质增效、延伸产业链注入科技动能。活动由浙江省科协、中国菌物学会主办，西湖区科协、浙江图书馆、中国菌物学会菌文化分会承办，潮新闻、武汉菌博会展服务有限公
2026-08-02156
菌语书香润杭城 科艺交融谱华章——“菌语书香?科润芳华”菌科技与人文科学咖啡馆活动圆满落幕
2026年7月26日下午，由浙江省科学技术协会、中国菌物学会主办的"菌语书香?科润芳华——菌科技与人文科学咖啡馆活动"在浙江图书馆之江馆文澜剧场举行。活动以"科学与人文交融"为核心理念，汇聚了黄满荣、韩省华等菌物研究领域权威专家，通过科普讲座、猴头菇新技术新产品发布、菌类科学家赠书及"菌语书香"诗歌朗诵演出等多元环节，为百余名市民呈现了一场兼具知识性、艺术性与趣味性的菌文化盛宴，搭建了科学知识走出实验室、走进日常生活的开放平台。
2026-07-29174
四项食用菌全程质量控制农业行业标准获批发布，10月1日起实施
农业农村部发布第1018号公告，批准四项食用菌生产全程质量控制农业行业标准，涵盖茶树菇、猴头菇、羊肚菌、虎奶菇的全生产流通链条，对产地环境、投入品管理、栽培管理、病虫害防治、采收及采后处理、包装标识、储藏运输等关键环节明确标准化管控要求，将于2026年10月1日起正式实施，旨在破解行业栽培管理不统一、质量参差不齐、溯源体系不完善等问题，从源头保障食用菌产品质量安全。
2026-05-12182
吉林省猴头菇种质资源全基因组重测序揭示其遗传多样性与群体结构
福建农林大学孙淑静教授团队对采自吉林省长白山、松山镇、黄松甸镇和漫江镇的34份野生猴头菇菌株及1份主栽菌株进行全基因组重测序，平均深度57.91X，获得51,236个SNP和4,957个InDel位点。群体遗传分析表明人工选育导致栽培菌株与野生群体显著遗传隔离（Fst=0.0798–0.0904），菌株聚类呈显著地理相关性；黄松甸镇群体核苷酸多样性最高（π=0.233），遗传资源尤为丰富。研究首次构建了长白山生态区猴头菇SNP与InDel变异数据库，为种质资源保护、核心种质筛选及分子育种提供了关键数据支撑
2026-04-27197
