罗信昌：食用菌生态友好重在观念转变

　　现阶段，在外部环境上，高蛋白、低热量、“一荤一素一菇”的膳食结构成为人们在一日三餐上追求的目标，消费理念更新，对市场扩大是一个很好条件。在内部环境上，一方面广大菇农群众从思想上认识到通过林木发展食用菌产业是一条致富的捷径，这是未来实现食用菌生态化最好的基础；另一方面科技的发展加上菇农们相信“要想富、种蘑菇”，在食用菌生产上有资金去配置相关基础设施；最后加上国家政策的支持，我国食用菌产业距离生态化发展的目标已经不远。
　　而现阶段最主要的制约因素一是部分人的思想观念更新速度慢，以至于拖了生态化发展的后腿；二是在食用菌生产培植过程中杂菌、病虫害现象越来越严重，农业用药成了一大威胁。
　　在会议上的交流中，罗教授还意外发现了一种新的可以用来培植食用菌的树种——红麸杨，这种灌木不怕干、不怕淹、不怕死，种一亩面积的树一年可产1万斤的木屑，既有经济效益，又有社会效益，罗教授表示将会在全国范围进行大面积的推广。