据《曼谷邮报》10月21日报道，住在泰国巴吞他尼府的Sirinat Noonpakdee惊讶地发现她两个月前才种下的蘑菇已经可以收获了。这位39岁的家庭主妇最近花了大约4.5万泰铢（约合8827元人民币）在家中建起了一间蘑菇房。
Sirinat种植的这种日本蘑菇是泰国美食不可或缺的食材，尤其是推崇健康饮食的当下，这种食材广泛地出现在泰国的高档餐厅中。2011年洪水摧毁了家里的花园后，Sirinat就开始计划建设自己的蘑菇工坊，做蘑菇生意。这位家庭主妇利用业余时间接受了种植蘑菇的
培训，并在去年成功地把家中的后院改造成了一间很小的蘑菇房。投入资金购买了建筑材料、蘑菇基质、农药等，经过尝试，首批蘑菇预计将于本月收获。
第一次丰收，Sirinat预计将收获30公斤左右的蘑菇，卖到批发商后预计可以收入7000—8000泰铢（约合1373元-1569元人民币），两周后即可收获第二批蘑菇。“我的小蘑菇房预计在8个月左右就可收回成本。” Sirinat说。据一些蘑菇销售企业指出，曼谷和其他大城市郊区越来越多的居民开始开设类似的家庭蘑菇工坊，而饭店对此的需求也十分巨大。这项生意不仅吸引了家庭主妇，而且许多退休白领也加入其中。
给蘑菇建“户口本”和“档案馆”——中科院微生物所赵瑞琳和吴林寰团队发布大型真菌超全数据库
近日，中国科学院微生物研究所赵瑞琳团队与国家微生物科学数据中心吴林寰团队在《Fungal Diversity》发表重磅成果，正式推出大型真菌分类系统与经济真菌信息平台（MTSEM）。该数据库堪称蘑菇界的“户口登记处”与“一站式档案馆”，系统认定了全球51,899种大型真菌，并整合了基因组、标本、菌株、食药用及毒性等多源数据，彻底解决了以往信息分散的难题。
同时，研究团队通过比较基因组学揭示了大型真菌的“进化密码”：大型真菌并非单一演化类群，其基因组更大且拥有丰富的生物合成基因簇，展现出与微型真菌截然不同
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香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日，农业农村部发布第1029号公告，授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权，品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种，庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜；双孢蘑菇获授权18个品种，上海市农业科学院独占12个；金针菇获授权10个品种，上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
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