图为康特黑穆斯（Kontrims）发现的超大牛肝菌
据德国《图片报》10月8日报道，近日，德国一名男子发现了重1.4千克，直径达32厘米的超大蘑菇，经鉴定是常见的牛肝菌。
报道称，发现这个蘑菇的男子名叫康特黑穆斯（Kontrims），现年51岁，是一名卡车司机，这个超大的蘑菇是他在森林中采摘时意外发现的。当时他并不确定这是哪种蘑菇，是否可以食用，于是他将蘑菇摘下送到专业蘑菇鉴定师、现年71岁的德蕾舍（Drescher）手中。她观察过这个蘑菇后表示：“毫无疑问，这就是一个牛肝菌，人们可以安心食用它，只不过它的个头也令我很惊讶。”
据悉，牛肝菌是十分常见的一种可
食用菌类，广泛分布于德国的森林中。潮湿闷热的环境最适宜它的生长，这也符合康特黑穆斯发现超大蘑菇的森林的环境。
给蘑菇建“户口本”和“档案馆”——中科院微生物所赵瑞琳和吴林寰团队发布大型真菌超全数据库
近日，中国科学院微生物研究所赵瑞琳团队与国家微生物科学数据中心吴林寰团队在《Fungal Diversity》发表重磅成果，正式推出大型真菌分类系统与经济真菌信息平台（MTSEM）。该数据库堪称蘑菇界的“户口登记处”与“一站式档案馆”，系统认定了全球51,899种大型真菌，并整合了基因组、标本、菌株、食药用及毒性等多源数据，彻底解决了以往信息分散的难题。
同时，研究团队通过比较基因组学揭示了大型真菌的“进化密码”：大型真菌并非单一演化类群，其基因组更大且拥有丰富的生物合成基因簇，展现出与微型真菌截然不同
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香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日，农业农村部发布第1029号公告，授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权，品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种，庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜；双孢蘑菇获授权18个品种，上海市农业科学院独占12个；金针菇获授权10个品种，上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
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