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食用菌专家王泽生获福建省杰出科技人才奖

2013-08-24 09:27来源:易菇网
◆内容导读AI 摘要 · 2 分钟读完

福建省科学技术奖励大会昨日在福州召开,共有27人获“省杰出科技人才”奖,各奖价值30万元梅赛德斯奔驰“微霆”商务车一部,总价值810万元。让贵价菇走进寻常百姓家的福建省农科院教授级高级工程师王泽生也获此殊荣。

双孢蘑菇 王泽生
   昨日上午,福建省科学技术奖励大会在福州召开,共有27人获“省杰出科技人才”奖,各奖价值30万元梅赛德斯奔驰“微霆”商务车一部,总价值810万元。让贵价菇走进寻常百姓家的福建省农科院教授级高级工程师王泽生也获此殊荣。
  王泽生,省农科院食用菌研究所教授、高工。他率队潜心研究双孢蘑菇遗传育种和生物技术30年,解决了双孢蘑菇杂交育种的世界性难题,在产量、品质和适应性上全面超过引进品种,扭转了我国双孢蘑菇靠国外引种栽培的局面。作为2012年度国家科学技术奖获得者、福建省第三届杰出科技人才,他是福建众多优秀科技工作者的缩影。
  双孢蘑菇起源于法国,随后传遍世界,是欧美除生菜和番茄外的第三大宗蔬菜。上世纪30年代,外国的传教士把双孢蘑菇的种植技术带到了中国,当时的品种质量很好,但产量低。
  怎样才能让老百姓花更少的钱,就能吃上美味菇呢?“用传统的方法育种,要消耗大量时间,成本也高。”王泽生说,于是他们转换思路,把攻关重点放在建立一系列提高育种效率的方法上,首创了“分子标记辅助育种技术”,终于突破了杂交的技术难关,从此蘑菇的产量翻了好几番。产量上去了,价格就下来了,福建居民成为第一批受惠的市民,昂贵的蘑菇放下身段进入寻常百姓的餐桌,正所谓“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。
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