昨日上午,福建省科学技术奖励大会在福州召开,共有27人获“省杰出科技人才”奖,各奖价值30万元梅赛德斯奔驰“微霆”商务车一部,总价值810万元。让贵价菇走进寻常百姓家的福建省农科院教授级高级工程师王泽生也获此殊荣。
王泽生,省农科院
食用菌研究所教授、高工。他率队潜心研究双孢蘑菇遗传育种和生物技术30年,解决了双孢蘑菇杂交育种的世界性难题,在产量、品质和适应性上全面超过引进品种,扭转了我国双孢蘑菇靠国外引种栽培的局面。作为2012年度国家科学技术奖获得者、福建省第三届杰出科技人才,他是福建众多优秀科技工作者的缩影。
双孢蘑菇起源于法国,随后传遍世界,是欧美除生菜和番茄外的第三大宗蔬菜。上世纪30年代,外国的传教士把双孢蘑菇的种植技术带到了中国,当时的品种质量很好,但产量低。
怎样才能让老百姓花更少的钱,就能吃上美味菇呢?“用传统的方法育种,要消耗大量时间,成本也高。”王泽生说,于是他们转换思路,把攻关重点放在建立一系列提高育种效率的方法上,首创了“分子标记辅助育种技术”,终于突破了杂交的技术难关,从此蘑菇的产量翻了好几番。产量上去了,价格就下来了,福建居民成为第一批受惠的市民,昂贵的蘑菇放下身段进入寻常百姓的餐桌,正所谓“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。
香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日,农业农村部发布第1029号公告,授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权,品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种,庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜;双孢蘑菇获授权18个品种,上海市农业科学院独占12个;金针菇获授权10个品种,上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
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关于组团参加2026荷兰蘑菇节的预通知
中国食品土畜进出口商会食用菌分会发布预报名通知,将组织国内食用菌产业精英赴荷兰参加2026年4月22-24日在斯海尔托亨博斯举办的荷兰蘑菇节。该展会是国际食用菌行业(尤其双孢蘑菇领域)历史最悠久、规模最大的顶尖装备技术展览。商会自2006年起连续多届组团参展,此次作为长期战略合作伙伴组团,除参与核心活动外,还将安排周边国家商务考察,助力企业对接国际资源、开拓欧洲市场。
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