刘一良的食用菌“定律”

　　阳春时节，鸟语花香，生机盎然。3月29日上午，位于防城港市防城区防城镇城东村的民富食用菌生产基地内，刘一良带着几个工人刚采摘了几大筐凤尾菇和袖珍菇，准备送到市场上去卖。
　　80后的刘一良，今年刚好30岁。农村家庭出生的刘一良从小就对农业方面的技术饶有兴趣，那年高考，电子信息专业炙手可热，他却义无反顾地选择了一项冷门专业——特种植物种植。
　　2006年大学毕业后，刘一良进入桂林的八桂田园工作，成了一名普通的培育工人。几年下来，热爱种植的他也积累了不少经验。“在外面打工总不是事，有技术了，就想自己回家乡做。”2009年底回家过春节，看到家乡日新月异的变化，刘一良萌生了自己创业的想法。“本土比较熟悉，成本又低。”刘一良认为，防城港昼夜温差大，又是甘蔗生产地，甘蔗废料充足，非常适合蘑菇的培育。这些优势更是坚定了他的自主创业信心。
　　于是，找地皮、筹集资金、搭棚、买设备、进料、请工人……2010年初，在紧张的筹备和农村经济扶贫开发政策的支持下，刘一良拥有了自己的生产种植基地。
　　自身有技术，做起来便得心应手。一年10万包左右，一包平均生产1公斤，1公斤以8-10元的批发价卖给周边的市场，年底一盘算，除去成本，8亩地竟然有了近20万元的收入。这无疑给了刘一良更大的信心和鼓励。
　　将拌好料的甘蔗渣装袋、压缩、高温消毒、接种、上架、养菌、收菇，刘一良熟练地介绍着种植蘑菇的过程。“需要注意的一个是发酵的火候，一个是接种的速度，最重要的一个是消毒。”刘一良说，种蘑菇，说难也不难，可说容易也不容易。“这个也是看季节的，季节变化的时候产量就高，好的时候每公斤可以卖到20元。”刘一良说，平均两个月收一次菇，一个月平均有两万元的收入。
　　“我现在用的是半自动装料机，效率太低了，准备换一个全自动的机器，省时、省力、又省成本。下一步我也打算再扩大种植面积，增加一些菌类品种，再培育一部分木耳和灵芝，让全市人民都吃到我种的蘑菇。”说起自己的计划，刘一良信心满满。
　　“种蘑菇最重要的就是细致和耐心，我觉得这就像我们做人和干事业一样，都需要细致和耐心。”刘一良说，这些年种蘑菇，他用自己的蘑菇“定律”种出了自己的人生。
　　2012年，刘一良获得了“广西食用菌种植标兵”荣誉称号。