野生蘑菇新鲜诱人，但不小心误食有毒蘑菇后果不堪设想。英国苏格兰男子尼古拉斯·伊万斯去妻子的弟弟戈登家串门时，被后院里的野生蘑菇吸引，就采了一些回家做菜，结果不仅自己中毒，也害惨了妻子夏洛特和小舅子戈登。三人中剧毒都必须换肾保命，等了三年多伊万斯夫妻俩终于等到匹配的肾脏，而戈登还得继续忍受病痛，苦苦等待肾源。
伊万斯是在去年夏天做的换肾手术，他的大女儿劳拉不忍见他痛苦，把自己的一个肾捐给了他。三个月前，夏洛特病危，她儿子同学的妈妈慷慨捐肾，这才救了她一命。目前戈登每周都要做一次肾透析，医生表示如果再找不到匹配的肾换肾，他就性命难保。据悉，伊万斯烹饪的野生蘑菇俗称“傻帽蘑菇”，主要生长在苏格兰森林中。
给蘑菇建“户口本”和“档案馆”——中科院微生物所赵瑞琳和吴林寰团队发布大型真菌超全数据库
近日，中国科学院微生物研究所赵瑞琳团队与国家微生物科学数据中心吴林寰团队在《Fungal Diversity》发表重磅成果，正式推出大型真菌分类系统与经济真菌信息平台（MTSEM）。该数据库堪称蘑菇界的“户口登记处”与“一站式档案馆”，系统认定了全球51,899种大型真菌，并整合了基因组、标本、菌株、食药用及毒性等多源数据，彻底解决了以往信息分散的难题。
同时，研究团队通过比较基因组学揭示了大型真菌的“进化密码”：大型真菌并非单一演化类群，其基因组更大且拥有丰富的生物合成基因簇，展现出与微型真菌截然不同
2026-08-26365
香菇、双孢蘑菇、金针菇共40个品种获植物新品种权
2026年6月8日，农业农村部发布第1029号公告，授予89个植物属种共4206个品种植物新品种权。其中香菇、双孢蘑菇、金针菇三大食用菌品类共有40个品种获得授权，品种权人涵盖科研院所、高校及龙头企业。香菇获授权12个品种，庆元县食用菌产业中心的"庆科1号""庆科2号"、上海市农业科学院的"申香1706"等上榜；双孢蘑菇获授权18个品种，上海市农业科学院独占12个；金针菇获授权10个品种，上海雪榕生物、天水众兴菌业等企业及科研院所均有收获。
2026-06-22229
