微生物研究专家林先贵教授正与张正高(右)交流。老春/图
4年前的今天，旌德县荣获“中国灵芝之乡”美誉，可就在20年前，这个皖东南小县城里还几乎没有一个人种植灵芝。从第一个吃螃蟹的人到种植灵芝蔚然成风，再到成为全国响当当的灵芝之乡，旌德的灵芝路已成为了农业产业化的一个好样本。
首个“吃螃蟹”的人
如今，年逾五十的张正高已成为旌德县的传奇人物，种植灵芝，他是第一个“吃螃蟹”的人。
张正高是土生土长的旌德人，家就住在崇山峻岭之间的云乐镇，20多年前，从师范学校毕业后，他成为当地小学的一名教师，长期住在山区的他对灵芝并不陌生。“我们那山上经常能看到灵芝，当时有不少村民上山采摘。”但是野山灵芝越来越少，渐渐的山上就很难见到了。
张正高就有了一个想法，既然灵芝具有这么高的药用价值，为什么不能实现人工种植呢？“那时候，可以说技术上是一片空白。”张正高开始到各地走访，讨教经验。两年后，他的首批种植成功了，而现在，他的公司年产值超亿元，成为省农业龙头企业。在他的带动下，当地种植灵芝的人越来越多，2008年5月7日，国家相关部门授予旌德“中国灵芝之乡”称号。
种灵芝蔚然成风
张正高的种植引起了联动效应。据不完全统计，这些年，在他直接或间接的带动下，最起码有5000户当地居民参与了灵芝种植，到现在还有源源不断的人涌向他的基地学习种植，多数人都是当地原本经济较困难的农户，云乐镇村民黄小红就是其中之一。
4月初，记者来到黄小红的家中时，他正在大棚里培育灵芝菌种。黄小红说，灵芝菌种正在木头里培育，再过1个月，就可以下地栽种过来。“以前家庭条件很差，可是一次偶然的机会，接触到了灵芝种植，就借钱干起了这行”。黄小红将种植的灵芝都卖给张正高的公司，销路没有问题，几年下来，家里的收入翻了几番。
如今，只要你走在旌德的大山之间，随处可见一垄一垄的大棚，有的是培育菌种的，有的是种植灵芝的。当地村民说，在旌德种植灵芝已经蔚然成风。
农业产业化之路
旌德县政府相关负责人说，近年来，他们大力实施“品牌、质量、企业”三大战略，打造“中国灵芝之乡”公共品牌，把旌德建设成全国规模较大的灵芝生产、加工、销售基地和灵芝文化旅游中心。为此，该县每年拿出100万元专项扶持资金。
旌德县采取“公司＋基地＋农户”、灵芝专业合作社、灵芝协会等多种形式，积极引导农业企业、农民合作社、种植大户发展规模化灵芝生产。目前，以旌德为中心，辐射皖南、皖西、浙西、赣东各山区县、乡镇、村的灵芝栽培基地面积达7.19万亩，带动农户3.71万户，实现工业产值2.2亿元。“把产业做大不仅要纵向发展，还要横向扩展。”上述负责人说，旌德县还整合灵芝产业资源，形成了种植、加工、销售和展示一体化，促进灵芝文化和旅游大融合，着力塑造“中国灵芝之乡、休闲养生天堂”的旅游形象品牌。
