福建是我国食用菌生产和出口大省,产量占全国的25%左右,去年食用菌鲜品总产量151万吨,总产值54亿元,创汇2.2亿美元,连续18年产量、产值、出口创汇居全国第一。尽管去年福建出口食用菌18.2万吨,比上年增长17.1%,增幅较大,但现有出口额还不及历史最高峰一半,出口潜力巨大。针对目前存在的问题,日前,福建出入境检验检疫局采取了5项措施促食用菌出口。
福建省出入境检验检疫局采取的措施是:帮促企业完善卫生质量保证体系,使企业逐渐从传统的粗放加工向先进的集约加工控制模式转变;将原料卫生及恶性杂质去除列入关键控制点加以控制;提前介入原料的农残、重金属监测,加快通关速度;探索实施分类管理,实现检验检疫模式转变;了解研究国际上对食用菌的卫生要求,及时通报,研究对策,开展针对性检测。福建省出入境检验检疫部门还建议:要加强科研创新,推动食用菌产业持续发展;保护好食用菌生产地区的生态环境,使用安全培养基,规范农药使用,确保原料的卫生质量;提高食用菌深加工技术,研制市场需要的高附加值产品;加强对人工培养菌种的知识产权保护。
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