本网讯（白中龙）9月9日，随着人民大会堂欢快的进行曲和近200名参会、参赛热烈的掌声，全国第二届食用菌烹饪大赛在人民大会堂云南厅宣布闭幕。
原全国人大常委会副委员长王光英出席了闭幕式并为获奖选手颁奖。
本届大赛历时三天，在全国近百名参赛的厨师和参赛单位中决出“全国食用菌烹饪名师”一名，全国食用菌烹饪名厨5名，全国食用菌餐饮名店10家，全国食用菌餐饮特色店2家，同时，还评出全国食用菌烹饪优秀厨师15名。北京双龙悦海大酒楼行政总厨容建和荣获本届大赛个人冠军。去年首届军刘海军获得第二名。
转自：中国食用菌商务网
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司，该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇，实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业，单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式，并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
0评论2026-03-30
- 春季出菇期管理全攻略，菌菇丰帮你避坑、高产！
0评论2026-03-30
- 汉江GD3羊肚菌品种再创高产纪录 亩产突破2412斤
0评论2026-03-25
- 2026年汉江菌谷（襄阳）羊肚菌产业链高质量建设暨产业技术交流大会圆满落幕
0评论2026-03-25
- 边银丙主持召开第四届中国菌物学青年科学家前沿论坛筹备工作会议
0评论2026-03-25
- 今日开幕！2026年汉江菌谷（襄阳）羊肚菌产业链高质量建设暨产业技术交流大会在襄阳召开
0评论2026-03-23
- 今日报到！2026年汉江菌谷（襄阳）羊肚菌产业链高质量建设暨产业技术交流大会
0评论2026-03-19
- 和龙桑黄获香港优质“正”印认证
0评论2026-03-16
- 李泰辉：食品原料广东虫草的营养健康功效与产品研发
0评论2026-03-14