重庆市荣昌大力发展林下食用菌产业

       近年来，重庆市荣昌县充分利用林木资源和林地资源，大力发展林下食用菌产业，找到了林地立体开发和林农增收的新途径，取得了显著的经济、生态和社会效益。
　　发展林下食用菌，具有当年种植当年见效的突出效果。因而，荣昌县政府将其列为产业重点大力推进。2009年，县政府出台政策，对承担林下食用菌种植基地建设任务的镇（街）每亩奖补850元，龙头企业负责产品回收，调动了全县发展林菌产业的积极性。经过考察和市场调研，他们重点选择了国际、国内市场潜力巨大，当地农作物秸秆、牛羊粪等原材料丰富，种植技术简单、经济效益高的双孢菇、平菇、姬菇、木耳为主要种植品种。分别成立了荣昌县富民食用菌专业合作社和濑溪河林中食用菌专业合作社，吸引退耕农户入社，统一服务，联合经营，增强市场竞争力。
　　重庆市富民食用菌专业合作社通过示范，形成了“将麻竹笋加工剩余物转化为食用菌、将食用菌下脚料转化为有机肥”的生物转化技术和“麻竹林下立体栽培丰产模式”，将麻竹笋的利用率从33%提高到99%。该合作社2010年由社员投资入股2050万元，种植了林下食用菌1500亩，年销售收入达3510万元，年增加合作社社员劳务收入480万元、增加林农土地租金84万元。濑溪河林中食用菌专业合作社是一个以发展林下食用菌为主，集食用菌原材料经营、菌种生产、食用菌栽培及加工一体化的专业合作社，目前已在全县发展万袋以上的食用菌种植大户300余户，带动林下食用菌种植林农1500多户，使5000多人走上了致富路。目前，全县1060户林农全年共投入2055万元种植食用菌822万袋，年销售3699万元，年增加林农劳务收入411万元，增加林农利润1233万元。