平泉2家酒店获中国国际食用菌烹饪大赛团体金奖

　　易菇网讯：在9月29日山东省邹平县举行的第七届中国国际食用菌烹饪大赛上，平泉县泽州大酒店代表队、平泉县政府招待处代表队在参赛的16支代表队中脱颖而出，双双获得团体赛金奖，本届大赛共有7支代表队获团体金奖。
　　据介绍，中国国际食用菌烹饪大赛，是由中国食用菌协会、中国烹饪协会联合主办的食用菌烹饪最高赛事，目前已经举办七届，首届中国国际食用菌烹饪大赛于2005年在河北承德举行，由平泉县主办。
　　七年来，平泉每年都组织参加在历界食用菌烹饪大赛，七年中共获得团体金奖4项，个人金奖2项，金牌菜20余道，在2011年承办的首届中华菌文化节上，平泉县邀请3名中国烹饪大师为平泉设计制作培训了30余道食用菌高档菜，目前50%以上饭店可以烹饪高档菌类菜肴，被中国食用菌协会、中国烹饪协会、中国食品土畜进出口商会、全国城市农贸中心联合会共同授予“食用菌美食之乡”称号。