连日来,在黑龙江庆安县各处集贸市场上,到处摆放着一堆一堆的榛蘑,卖蘑菇的人多、买蘑菇的人也多。看着那喜人的蘑菇,心情真比吃蘑菇还好。
榛蘑是东北特产,其味道鲜美、滑嫩爽口、营养丰富,一些国家把榛蘑列为一类食品。
八九月份正是采摘榛蘑的最佳季节,不仅农民上山采榛蘑,城里人也上山采榛蘑。庆安县农家院里晒的是榛蘑,房檐底下挂着的是榛蘑;城区住宅小区里的地砖上、石桌石椅上晒的是榛蘑。
人们采榛蘑,除了自家吃,还可以卖,市场上出售的榛蘑一公斤卖到20元。县农委副主任李文江介绍,庆安产的榛蘑,干饭盆榛蘑最多。这个季节进山,每天可采一二百斤榛蘑,一天能赚一两千元,增加了农民收入。
庆安山上产榛蘑,山下也产蘑菇。大罗镇东山村委会组织种植户投入200万元建起了2000平方米的食用菌暖棚发菌室和30栋香菇冷棚生长室,12名村民成立了食用菌专业合作社,创建了香菇种植创业培训基地,带动周边农民50户,户均年增收超过万元。
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