食用菌一直是各餐饮单位消耗量较大的食用农产品之一，洁白鲜嫩的菌菇是否含有荧光增白剂？为此，食药监奉贤分局于近日开展了餐饮服务单位食用菌专项监督抽检。
本次共随机抽检各类餐饮单位20件食用菌样本，以新鲜食用菌为主，涵盖了金针菇、平菇、鸡腿菇、蘑菇等餐桌上常见的12个食用菌品种。检测项目为荧光增白剂及镉等污染物指标。经专业机构检测结果显示，所有送检样本均未检测出荧光增白剂，污染物指标全部符合相应国家标准，合格率达到100%。
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0评论2026-04-10
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司，该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇，实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业，单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式，并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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